Un assaggio di classico ma con una spinta in più, grazie all’impanatura con i taralli alla curcuma Quattroemme! Le tue cotolette avranno un sapore unico.
Ingredienti per 2 persone
- Petto di pollo: 400gr
- Uova: 2
- Farina: 50 gr.
- Sale e pepe: q.b.
- Olio di semi: q.b.
- Taralli pugliesi alla curcuma Quattroemme: 100 gr.
PREPARAZIONE
20 min
DIFFICOLTÀ
Bassa
Procedimento
1. Realizzate la panatura sbriciolando i taralli, aiutandovi con un mattarello. Aggiungeteci il sale ed il pepe e mettetelo da parte.
2. Prendere le uova, rompetele e sbattetele in un piatto, sistemate anche la farina in un altro contenitore. Passate il petto di pollo prima nella farina da entrambi i lati, poi nelle uova sbattute ed infine impanatelo per bene nella sbriciolata di taralli.
3. Aggiungete in una padella l’olio di semi e fatelo riscaldare, infine friggete le vostre cotolette.
Da mangiare calde sono una delizia!
Suggerimenti
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