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Taralli
Snack Line
Stuzzicanti e golosi snack salati, dalle varie forme e sapori, ideali per accompagnare formaggi, sottaceti o salumi, e per rendere ogni pasto ancora più speciale o concedersi un break all’insegna della bontà e del gusto. Schiacette di vari gusti, dai più delicati ai più originali, riccetti tostini e sfoglie, alla curcuma, ai fiocchi d’avena o ai multicereali, per fare da contorno a compleanni o a piccoli buffet.
Friselle
Focaccia & Co.
The tradition of Focaccia Barese (flat bread from Bari) in your own home! Just a few minutes in the oven to taste a fragrant product sent to your home by our bakery and packaged in a protective atmosphere to keep the nutritional properties of the ingredients for 30 days.
Focaccia
The tradition of Focaccia Barese (flat bread from Bari) in your own home! Just a few minutes in the oven to taste a fragrant product sent to your home by our bakery and packaged in a protective atmosphere to keep the nutritional properties of the ingredients for 30 days.
Pizze & Pucce
Panzerotti
Pasta
Vari formati di pasta, prodotti secondo i dettami dell’alta tradizione pugliese e utilizzando la migliore semola di grano duro. La pasta Quattroemme si distingue per il processo di lavorazione, che prevede la macinazione del grano con rulli e l’essiccazione lenta e a basse temperature. In questo modo si possono mantenere inalterate le proprietà nutritive del chicco di grano e le sue caratteristiche organolettiche. La trafilatura viene effettuata tramite stampi in bronzo, per rendere la superficie della pasta porosa e ruvida, adatta a trattenere meglio il condimento.
Traditional Apulian Sweets
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/ Dolci Tradizionali Pugliesi
Traditional Apulian Sweets
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Quattroemme Lines
Taralli & Co.
The great classics of tradition: Taralli and Friselle (toasted bread) prepared with the same love for over three decades.
The Specials
Traditional recipes meet modern flours and tastes: the Apulian Taralli for any situation.
Snack Line
For relaxing moments, whilst enjoying an appetiser in company or for a work break.
Focaccia & Co.
We can deliver our products to your home so that you can enjoy the Apulian flavours at any time!
Linea Dolci
Pleasing moments with these little delicacies, excellent at the end of a meal or for a sweet break.
Pasta
Various shapes of pasta, made according to the top Apulian tradition and created with the best durum wheat flour.
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Traditional Apulian Sweets
Taralli dolci
Linea Dolci
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300 gr
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Pack of 300 gr .
Black wine sweet Taralli
3,50
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Pack of 300 gr .
White wine sweet Taralli
3,50
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Pack of 300 gr .
Ginger sweet Taralli
3,50
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Berries sweet Taralli
3,50
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