origin of taralli pugliesi

Durante il 1400, nel periodo in cui la fame dilagava e bisognava combattere contro la povertà, una umile madre per poter sfamare i suoi figli diede sfogo alle idee. Potremmo dire SANTE MAMME! Riuscì a recuperare dalla sua cucina della farina, sale, olio extravergine d’oliva e vino bianco. Dopo aver preparato l’impasto, decise però di

Continua a leggere