Nel tuo locale un tocco Pugliese

Sii felice sei in Puglia

Siete stati in viaggio in Puglia, oppure siete Pugliesi dalla nascita, o ancora, avete un buon gusto e voglia di scoprire? State cercando prodotti versatili e pugliesi doc?

Qualsiasi sia la vostra motivazione la ricerca finisce qui! Congratulazioni, avete trovato uno dei prodotti che si può mangiare: caldo, tiepido, freddo, intero, a pezzi, guarnito, farcito, in piedi, seduti, da soli o in compagnia.

Non mi credete? Eh vabbè io vi ho avvisati, ma se vi ho almeno un po’ incuriositi continuate a leggere.

Parliamo della focaccia barese, stesa a mano e conservata in atmosfera protettiva che le permette di essere conservata in frigo per 30 giorni!

Si presta benissimo ad essere venduta in banco gastronomia, sia tagliata che intera, oppure se preferite riporla nel banco frigo fa anche una bella figura, essendo un prodotto che con pochi minuti nel forno è pronto.

Ho accennato anche al fatto di farcirla o guarnirla, infatti se avete la possibilità, vi consigliamo vivamente di aggiungerci sopra della mortadella, oppure di farcirla con capocollo e mozzarella. Ideale per un pasto veloce, un aperitivo alla barese o anche per una cena sfiziosa.
Provare per credere, di certo non ve ne pentirete.

Come si può intuire, la focaccia può essere utilizzata in svariati modi in base alla vostra attività e credetemi se vi dico che riscuoterà molto successo.

Ma non è finita qui. . .

Per tutti i gusti, la scelta giusta

Anche i panzerotti sono uno dei prodotti tipici pugliesi.
Noi li prepariamo, rigorosamente fritti, in due tipi di confezioni da 2 panzerotti o da 7 in base alla necessità (o alla fame dipende). Sono pratici come la focaccia, infatti anche loro vanno in forno per pochi minuti e sono pronti, e possono essere conservati per 20 giorni in frigo!

Per un banco gastronomia sono un must, e poi con quell’abbronzatura farebbero impallidire anche le popizze.

Parlando di tanti gusti, voi come preferite i taralli?

Certo, oltre che buoni, io li adoro alla cipolla.

Ci sono anche semplici come i doratelli, o i crock, oppure più particolari come gli speciali alla curcuma.
Se volete rendere lo spazio dedicato ai taralli variegato e colorato, c’è l’imbarazzo della scelta.

Utili sia da utilizzare come aperitivo, che anche da inglobare a delle ricette gustose da proporre ai clienti, potete trovare qualche esempio nel nostro ricettario.
Tra l’altro nessun segreto nella ricetta, ma solo tradizione.

La Puglia non la scordi mai

Come da titolo, La Puglia non la scordi mai, che sia per il mare, per le persone che avete incontrato o per il cibo che avete assaggiato, qualcosa vi rimane nel cuore.

Proprio per questo noi cerchiamo con i nostri prodotti di portare un pezzo di Puglia nei vostri locali, bar, negozi, per far vivere delle sensazioni anche a chi magari nella nostra regione non c’è mai stato.

Potete anche scaricare i nostri cataloghi direttamente dal sito in basso a sinistra, oppure richiederceli tramite mail.
Se siete interessati siamo a completa disposizione!