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OUR RECIPES
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Salad with tostini
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Cat:
Ricetta perfetta per uno spuntino fresco e leggero! Ingredienti per 2 persone Avocado: 1 pezzo Rucola: 150 gr. Peperoni: 150 gr. Feta: 150 gr. Radicchio: 1 pezzo Limone: q.b. Tostini Quattroemme 200 gr. PREPARAZIONE [bwa_fa class=”far fa-clock”] 10 min DIFFICOLTÀ [bwa_fa class=”far fa-grin-wink”] Bassa Procedimento 1. Lavate bene il radicchio e la rucola. Tagliate il
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Aperitivo White focaccia stuffed with turnips, stracciatella cheese and anchovy fillet
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Cat:
La Focaccia bianca Quattroemme è perfetta per essere mangiata da sola, ma se volessimo farcirla?Presto detto, a voi un idea per una ricetta da leccarsi i baffi! Ingredienti per 4 persone Cime di rape: 500 gr. Stracciatella: 350 gr. Filetti di acciughe: 200 gr. Olio d’oliva: q.b Sale: q.b Focaccia Bianca Quattroemme 600 gr. PREPARAZIONE
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Friselle with chickpeas, cherry tomatoes and basil
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Cat:
Amici a casa all’ultimo minuto? Vuoi realizzare uno spuntino fresco e sano? Dilettati nel guarnire le Frise Quattroemme con ti tuoi ingredienti preferiti! Ingredienti per 2 friselle Pomodorini: 150 gr. Ceci: 300 gr. Olio d’oliva: q.b. Basilico fresco: q.b. Sale: q.b Frise Quattroemme: 300 gr. PREPARAZIONE [bwa_fa class=”far fa-clock”] 10 min DIFFICOLTÀ [bwa_fa class=”far fa-grin-wink”]
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Aperitivo cocktail Negroni and Focaccia Barese
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Cat:
Per il tuo momento di convivialità, Quattroemme ti propone un aperitivo con l’inimitabile Focaccia Barese, accompagnata dal famoso cocktail Negroni. Ingredienti per un bicchiere Gin: 30ml. Campari: 30ml. Vermut Rosso: 30ml. Arancia: 1 spicchio Ghiaccio: q.b. Focaccia Barese Quattroemme 700 gr. PREPARAZIONE [bwa_fa class=”far fa-clock”] 10 min DIFFICOLTÀ [bwa_fa class=”far fa-grin-wink”] Bassa Procedimento 1. Prendete
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Chicken cutlets with turmeric tarallo breadcrumbs
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Cat:
A taste of the classic but with an extra kick, thanks to breading with Quattroemme turmeric taralli! Your chicken cutlets will have a unique flavor.
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Spaghetti with garlic, olive oil and taralli
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Cat:
Una ricetta classica della tradizione italiana, rivisitata con un tocco di fragranza pugliese: i taralli Quattroemme! Per portare sulla tua tavola un’idea rapida, sfiziosa, e divertente! Ingredienti per 4 persone Spaghetti: 320 gr. Aglio: 2 spicchi Peperoncino: q.b. Olio extravergine d’oliva: q.b. Sale: q.b. Prezzemolo: 1 mazzetto Taralli pugliesi Quattroemme: 100 gr. PREPARAZIONE [bwa_fa class=”far
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Pasta with cherry tomatoes and crumbled taralli
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Cat:
Gustosa e veloce, con un tocco di sapore squisitamente pugliese, la pasta con pomodorini e taralli sbriciolati è un primo piatto saporito e semplice da preparare: un tocco di Puglia per la tua tavola, in 3 semplici mosse! Ingredienti per 4 persone PREPARAZIONE [bwa_fa class=”far fa-clock”] 30 min DIFFICOLTÀ [bwa_fa class=”far fa-grin-wink”] Bassa Procedimento 1.
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Baked orecchiette pasta with mushrooms and bacon
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Cat:
Le orecchiette sono uno dei più tipici formati di pasta della tradizione pugliese, e già al primo assaggio sanno conquistare anche i palati più esigenti: Quattroemme le prepara solo con provola con funghi e pancetta, per dare un tocco di sapore alla tua tavola. Ingredienti per 4 persone Orecchiette Quattroemme: 320 gr. Funghi: 300 gr.
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Fusilli pasta with cherry tomatoes, broccoli and tuna
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Cat:
Fusilli are the classic curled pasta typical of southern Italy. We propose it with fresh cherry tomatoes, broccoli and tuna to create a simple and not too heavy main dish.