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  • ARRIVA NATALE, ARRIVA SANDA NECÒLE!

    ARRIVA NATALE, ARRIVA SANDA NECÒLE!

    Evviva Babbo Natale La leggenda vuole che Babbo Natale sia in origine un vescovo turco del IV secolo dopo Cristo di nome Nicola, nato in una famiglia molto ricca (come San Francesco d’Assisi) che aveva scelto di dedicare a Dio la sua vita e di regalare le sue ricchezze agli uomini. Aveva una lunga barba

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  • Nel tuo locale un tocco Pugliese

    A Apulian touch in your venue

    Sii felice sei in Puglia Siete stati in viaggio in Puglia, oppure siete Pugliesi dalla nascita, o ancora, avete un buon gusto e voglia di scoprire? State cercando prodotti versatili e pugliesi doc? Qualsiasi sia la vostra motivazione la ricerca finisce qui! Congratulazioni, avete trovato uno dei prodotti che si può mangiare: caldo, tiepido, freddo,

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  • Il rientro a scuola

    Back to school

    Nuovo anno, nuovo inizio. Non importa quale classe tu debba cominciare, le medie, le superiori o l’università. Il primo giorno di scuola sarà sempre quello più temuto per alcuni, e più atteso per altri. A maggior ragione se parliamo di un inizio completamente nuovo.Immaginatevi quindi la sera che precede il primo giorno di scuola…terrificante vero?

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  • Il calzone di cipolle

    The onion calzone

    Lo senti quest’odore? è la felicità Qui da noi c’è più di un paese con una certa “venerazione” per le cipolle, ma come dargli torto, stanno bene in tutte le salse. In questo caso non parliamo però dell’utilizzo della cipolla nei minestroni, o come soffritto, ma bensì diventa la protagonista indiscussa del CALZONE DI CIPOLLE.

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  • La pizza al cofano

    The hood pizza

    Mangiare on the road Pizza. Una parola che ti fa venire in mente solo mille ricordi con amici, parenti e momenti felici. La pizza era sempre li nella buona e nella cattiva sorte. Magari l’avete mangiata in un ristorante stellato, oppure sulla terrazza di un amico, ma avete mai provato a mangiarla sulla macchina? Mi

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  • Insalata russa con sbriciolata di taralli alla curcuma

    Russian salad with curcuma taralli crumble

    Con questo caldo la voglia di cucinare è sempre meno, di conseguenza anche la voglia di mangiare cibi troppo caldi. Qual è la miglior soluzione per pranzare velocemente o creare un contorno gustoso?Ma certo l’insalata russa mista alla croccantezza dei taralli! Ingredienti per 6 porzioni PREPARAZIONE [bwa_fa class=”far fa-clock”] 15 min DIFFICOLTÀ [bwa_fa class=”far fa-grin-wink”]

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  • Street Food: Le popizze

    Street Food: The popizze

    I mini cuscini del sapore Non a caso ho scelto il nome “cuscini” per il sottotitolo, ma scoprirete perchè solo leggendo la storia della massa fritta più popolare del sud Italia!Inoltre se ve la foste persa, abbiamo scritto anche una sfiziosissima ricetta alternativa per le popizze, da poter replicare facilmente a casa, vi basterà leggerla

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  • Pinsa farcita con zucchine, gamberetti e limone

    Pinsa stuffed with zucchini, shrimp and lemon

    Date il benvenuto alla Pinsa firmata Quattroemme! E come sempre ecco a voi una ricetta per poterla deliziare al meglio, potremmo definirla anche ricetta svuotafrigo! Ingredienti per una pinsa PREPARAZIONE [bwa_fa class=”far fa-clock”] 15 min DIFFICOLTÀ [bwa_fa class=”far fa-grin-wink”] Facile Procedimento 1. Aprite la confezione della pinsa Quattroemme e adagiatela su un piatto adatto al

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  • Gli spaghetti all’assassina

    The spaghetti all'assassin

    La pasta che ti ammazza…o quasi. Paura per il titolo eh? Tranquilli non c’è nulla di cui aver paura, anzi il contrario, è un esperienza che vi auguro di provare almeno una volta nella vita. Oggi infatti parleremo di uno dei piatti iconici di Bari, che ultimamente sta facendo parlare molto di se grazie anche

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  • Pizza con funghi e mozzarella

    Pizza with mushrooms and mozzarella

    Avete presente quei sabati sera in cui tutte le pizzerie sono piene, e la pizza domicilio arriva come minimo alle 22:30? Ecco qui abbiamo la soluzione ideale, la base pizza Quattroemme pronta all’uso! Ingredienti per una pizza PREPARAZIONE [bwa_fa class=”far fa-clock”] 30 min DIFFICOLTÀ [bwa_fa class=”far fa-grin-wink”] Facile Procedimento 1. Aprite la confezione della base

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