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Maggio
17
2023
La puccia pugliese
La sua forma circolare abbraccia tutta la regione Come nelle migliori famiglie, anche qui in Puglia capita che a volte Leggi tutto
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Maggio
5
2023
Street Food: Il pasticciotto leccese
La dolcezza del Salento Oggi partiamo con una premessa. Sono di Bari ma amo alla follia tutta la Puglia, anzi Leggi tutto
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Maggio
2
2023
Le friselle pugliesi
le migliori alleate salvacena Vi è mai capitato che vi si fiondassero in casa ospiti all’improvviso? Se la risposta è Leggi tutto
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Aprile
19
2023
Street Food:Il panzerotto pugliese
Viva il cibo fritto! Quando sentiamo odore di frittura, non pensiamo nemmeno a cosa stia per essere fritto, ma sappiamo Leggi tutto
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Aprile
17
2023
Le orecchiette baresi
Un antica storia d’amore Quando programmate una gita in Puglia, e pensate a cosa mangiare a pranzo, qual’è il primo Leggi tutto
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Aprile
13
2023
Street Food: il panino con il polpo
Narrazione di un primo assaggio Ma quant’è bello camminare e mangiare qualcosa intanto? Ti fa sentire decisamente meno in colpa Leggi tutto
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Aprile
7
2023
La focaccia barese
Sono poche le cose che non si possono toccare ad un barese, tra queste c’è sicuramente sua maestà la focaccia, o meglio LA F’CAZZ (in dialetto barese)!
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Aprile
6
2023
Le origini del tarallo pugliese
Durante il 1400, nel periodo in cui la fame dilagava e bisognava combattere contro la povertà, una umile madre per Leggi tutto
Categoria / Blog articoliamo
In questo spazio tutte le curiosità prendono vita
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