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In questo spazio tutte le curiosità prendono vita

  • Maggio

    17

    2023

    La puccia pugliese

    Categoria:
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    La sua forma circolare abbraccia tutta la regione Come nelle migliori famiglie, anche qui in Puglia capita che a volte Leggi tutto

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  • Maggio

    5

    2023

    Street Food: Il pasticciotto leccese

    Categoria:
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    La dolcezza del Salento Oggi partiamo con una premessa. Sono di Bari ma amo alla follia tutta la Puglia, anzi Leggi tutto

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  • Maggio

    2

    2023

    Le friselle pugliesi

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    le migliori alleate salvacena Vi è mai capitato che vi si fiondassero in casa ospiti all’improvviso? Se la risposta è Leggi tutto

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  • Aprile

    19

    2023

    Street Food:Il panzerotto pugliese

    Categoria:
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    Viva il cibo fritto! Quando sentiamo odore di frittura, non pensiamo nemmeno a cosa stia per essere fritto, ma sappiamo Leggi tutto

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  • Aprile

    17

    2023

    Le orecchiette baresi

    Categoria:
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    Un antica storia d’amore Quando programmate una gita in Puglia, e pensate a cosa mangiare a pranzo, qual’è il primo Leggi tutto

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  • Aprile

    13

    2023

    Street Food: il panino con il polpo

    Categoria:
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    Narrazione di un primo assaggio Ma quant’è bello camminare e mangiare qualcosa intanto? Ti fa sentire decisamente meno in colpa Leggi tutto

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  • Aprile

    7

    2023

    La focaccia barese

    Categoria:
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    Sono poche le cose che non si possono toccare ad un barese, tra queste c’è sicuramente sua maestà la focaccia, o meglio LA F’CAZZ (in dialetto barese)!

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  • Aprile

    6

    2023

    Le origini del tarallo pugliese

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    Durante il 1400, nel periodo in cui la fame dilagava e bisognava combattere contro la povertà, una umile madre per Leggi tutto

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  • Aprile

    5

    2023

    La pasqua

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    (altro…)

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